Special Blend Koroneiki and Olympia variety              

 

 

Ο ποτάμιος θεός Ενιπέας διασχίζει τους ελαιώνες και μας προσφέρει ένα ιδιαίτερο δώρο από την γη της αρχαίας Ολυμπίας. Σε αυτό το κομψοτέχνημα της φιάλης του enipeas evoo, ανακαλύπτεις το πράσινο χρώμα του φυσικού φρέσκου χυμού του ελαιόλαδου, πλούσιου σε οφέλη που προσδίδουν οι πολυφαινόλες. Ο καλλιτεχνικός σχεδιασμός και η γραφιστική επιμέλεια αποδίδει τον οφειλόμενο φόρο τιμής στον “υγρό χρυσό”. Οι elegance γραμμές  περιβάλλουν σε ακολουθία την φιάλη και απεικονίζουν τις οροσειρές και την αέναη ροή του ποταμού. Η αισθητική και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της ποιότητας του τροφίμου συνηγορούν στην ανάδειξη ενός luxury προϊόντος . Το πώμα του παραπέμπει ευθέως σε κιονόκρανο δωρικού ρυθμού και είναι από ξύλο ελιάς. Ένα μοναδικό για τις ιδιαιτερότητες και την ομορφιά, ωστόσο και δύσκολο στην κατεργασία ξύλο. Η βαφή του γίνεται με χειρωνακτική εργασία, με χρήση αλοιφής μείγματος ελαιόλαδου και φυσικό κερί μέλισσας, με αποτέλεσμα  να τονίζουμε τα ‘νερά’ του ξύλου και την μοναδικότητα του κάθε τεμαχίου. Η λεπτομερής κατεργασία παραγωγής γίνεται σε συμβατικό ξυλότορνο. Στην διάτρηση του τεμαχίου ακολουθεί η εμφύτευση της κεφαλής του πώματος ροής, όπου μας δίνει την δυνατότητα ρύθμισης της έκχυσης. Ανοίγοντας το αναδύεται το ιδιαίτερο άρωμα και οι αισθήσεις μας πλημμυρίζουν από την φρουτώδης γεύση του και την επίλεκτη ισορροπία μεταξύ πικρού και πικάντικου.

Το ultra premium αποτελείται απ’ ένα special blend τοπικών ποικιλιών. Με το πάντρεμα της βασίλισσας κορωνέϊκης και της αρχαίας σοφίας της Ολύμπιας ποικιλίας. Το μεγαλύτερο ποσοστό ανήκει στην κορωνέϊκη ποικιλία ώστε να διατηρούμε κύρια την φρουτώδης γεύση του ελαιόλαδου. Προσιτό όχι μόνο για «φαρμακευτική» χρήση, αλλά και για την γαστρονομία των επιλεκτικών αγοραστών του. Ένα κόσμημα στα τραπέζια των εστιατορίων και τα ράφια των delicatessens. Η δημιουργική συμβολή για τις μαγειρικές αλχημείες στην κουζίνα των σεφ αλλά και για την προσωπική χρήση.